Царский пшённик Сгущёнкин
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Сгущенка — 2/3 банки
- Масло сливочное — 100 г + 20 г для формы
- Сметана — 100 г
- Сахар — 20 г
- Грецкие орехи — 8–10 шт. для обсыпки формы
- Манка — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Отварить пшенку до неполной готовности (воды добавить не 4, а 3 части).
2. Добавить сгущенку и сливочное масло.
3. Форму обмазать маслом и присыпать манкой.
4. Переместить пшенную кашу в форму и выложить на нее орехи.
5. Выпекать 20-30 минут.
6. Достать, полить сметаной, присыпать сахаром в духовку еще на 15 минут до образования корочки.
7. Достать и дать остыть.
Приятного аппетита!
