Мини-омлеты с ветчиной




Мини-омлеты с ветчиной

Кто из нас не любит ароматный омлет с ветчиной и жареным луком? Предлагаю вашему вниманию новую вариацию на тему омлетов. Это маленькие порционные омлеты, запеченные в духовке в небольших силиконовых формочках или кокотницах. Прелесть этого вкусного блюда в том, что его удобно подавать.

Мини-омлеты можно съесть горячими, сразу из духовки или приготовить впрок к приходу гостей. Такие порционные омлетики получаются очень сытными, нежными и ароматными. Классическое сочетание ветчины, твердого сыра, яиц и пряной зелени наверняка вам понравится. Такие омлеты можно готовить детям. В таком случае лучше не добавлять специи и заменить ветчину на вареное куриное филе.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 2 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Ветчина - 1 ломтик
  • Натертого твердый сыр - 2 ст. л.
  • Укроп - несколько веточек
  • Черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Немного остудить. Ветчину нарезать мелким кубиком. Укроп нарезать.
3. Добавить к яйцам ветчину, сыр. укроп, лук. Приправить перцем по вкусу.
4. Выложить массу в силиконовые формы для кексов. Духовку разогреть до 180С. Выпекать омлеты примерно 20 минут. Затем немного остудить и вынуть из форм. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита!

Мини-омлеты с ветчиной

Мини-омлеты с ветчиной

Мини-омлеты с ветчиной

Мини-омлеты с ветчиной

17




Категории: Закуски и бутерброды

Метки: ,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.