Хот-дог дома рецепт




Лучше хот-дога может быть только хот-дог приготовленный своими руками, а еще лучше с домашними булочками)

Ингредиенты:

Для булочек:

  • 200 мл. молока
  • 100 г. сливочного масла
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 400-500 г. муки
  • Дополнительно 2 ст.л. молока для смазывания

Приготовление:

Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. В размягченное масло добавить дрожжи, соль и постепенно добавляя муку вымесить тесто.

Из теста сформировать шар и поставить подходить на 40 минут. Разделить тесто на 12 частей, из каждой сформировать шарик и раскатать его скалкой в квадратик 12х12 см. Скрутить каждый кусочек в трубочку, защипнуть края и переложить на противень. Оставить подходить на 30 минут. Булочки должны увеличится вдвое. Поставить в предварительно разогрутую до 180 грладусов духовку, предварительно смазав каждую булочку молоком. Выпекать около 20 минут, пока булочки не станут золотистого цвета. Приятного аппетита!

Хот-дог дома рецептХот-дог дома рецептХот-дог дома рецепт




Категории: Закуски и бутерброды

Метки: ,,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.