Слоеные трубочки с заварным кремом




Слоеные трубочки с кремом рецепт

Ингредиенты:

  • слоеное тесто(бездрожжевое)

Швейцарское безе:

  • 2 белка
  • 150 г сахара
  • ванилин

Приготовление:

1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.

2. Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом).

3. Пекла при 200 С до золотистого цвета.

4. Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе

Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера. Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться.

Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом
Слоеные трубочки с заварным кремом




Категории: Выпечка

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.