Сладкий фруктовый пирог




Ингредиенты:

  • 200 гр. пшеничной муки
  • 200 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 200 мл. молока
  • фрукты на ваш вкус (я брала 1 киви, 2 яблока, 1 груша)
  • 2 пакетика черного чая

Приготовление:

1. Стакан молока нагреваем (должно быть в меру горячим) и опускаем в него пакетики с чаем.

2. Смешиваем муку, сахар, разрызлитель

3. Сливочное масло растапливаем на водяной бане

4. Добавить к маслу "чайное" молоко и осторожно, по одному, добавляем яйца, перемешать лучше миксером

5. Смешиваем все с мукой и сахаром. Перемешиваем. Должно получится тесто с консистенцией жидкой сметаны.

6. Форму смазать маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.

7. Вынимаем форму и выкладываем фрукты, затем заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на 30-40 минут. Где-то через 15 минут можно посыпать пирог тростниковым сахаром.
Приятного чаепития!

Сладкий фруктовый пирог




Категории: Выпечка

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.