Картофельные блины на кефире




ИНГРЕДИЕНТЫ:

● картофель 400 гр
● яйцо 2 шт
● кефир 250 мл
● мука 5 ст.л. (с горкой)
● сыр твёрдый 80 гр
● лук репчатый 1 шт
● соль 1 щепотка
● растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать.

Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто для блинов готово. Жарить картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне).

Приятного аппетита!
Картофельные блины на кефире




Категории: Выпечка

Метки: ,,,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.