Домашний кекс на сметане




Кекс на сметане

У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс. Получился не плохой кекс. Очень влажный, сочный...

Понадобится:

  • 200 г маргарина (у меня сл. масло)
  • 200 г сметаны (у меня натуральный йогурт)
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л гашенной соды
  • соль
  • 2 ст. муки
  • 2 небольших яблока, натертых на крупной терке

Приготовление:

Маргарин растопить и охладить.

Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.

Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.

Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.

Приятного чаепития!

Домашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметанеДомашний кекс на сметане




Категории: Выпечка

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.