American pancakes (Американские блинчики)




American pancakes (Американские блинчики)
Автор: Софья Мирошникова

Вкуснятина) Особенно на завтрак) Готовила их как-то давно-давно. Уже забыла какие они на вкус,решила приготовить на завтрак,это очень вкусно!) Особенно со сгущенкой 🙂

Ингредиенты:

  • На 10-12 блинчиков:
  • 150 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
  • 40 г слив.масла
  • 30 г сахара
  • щепотка соли

Приготовление:

Смешаем муку,сахар,разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить венчиком,чтобы получилась пена.

Добавить молоко. Перемешать. Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Масло растопить и влить в тесто,перемешать. (Забыла сфотографировать готовое тесто)

Выливать небольшие порции теста (Примерно по 2 ст. ложки) на сковороду,НЕ смазанную маслом.

Печь с одной стороны до образования пузырьков. Перевернуть,печь еще чуть меньше минуты.

Выложить панкейки на тарелку,по желанию сверху полить вареньем/сгущенкой/топпингом и тд.

Кушать или по одному,или как на фото,разрезая (так вкуснее).

American pancakes (Американские блинчики)




Категории: Выпечка

Метки: ,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.