Как сделать идеальное тесто для пиццы




Как сделать идеальное тесто для пиццы

Состав:

  • Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
  • Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
  • Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.

И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.

Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.

Как сделать идеальное тесто для пиццы




Категории: Статьи

Метки: ,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.