Салат с фасолью, ветчиной и сухариками




Фасолевый салат - простое, но сытное и вкусное блюдо на каждый день, если съесть его на обед, до самого вечера не возникнет чувства голода.

Среди множества рецептов каждый найдет фасолевый салат для себя: мясной или вегетарианский, легкий или праздничный.

Фасоль уникальна, она содержит почти все микроэлементы, необходимые организму. Особенно много в ней витамина В6, влияющего на работу нервной и иммунной систем, состояние кожи. Так же в фасоли содержатся витамины С и РР, а так же медь, цинк, сера, калий и железо. Как и другие бобовые, она является хорошим источником белка, который легко усваивается.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная 1 банка
  • ветчина 200 г
  • маринованные огурцы 2 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • сухарики
  • майонез
  • чеснок по вкусу
  • зелень
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

С фасоли слить жидкость.

Ветчину порезать соломкой.

Яйца натереть на терке.

Огурцы порезать кубиком.

Зелень и чеснок измельчить.

Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат.

Приятного аппетита!

 




Категории: Салаты

Метки: ,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.