Ванильно-шоколадный творожный десерт




Это настоящий праздник для всех любителей сладенького, не имеющих возможности регулярно баловать себя вкусными лакомствами из-за их высокой калорийности. Нежное легкое угощение можно смело отнести к диетическим блюдам, которые доставляют неописуемое удовольствие без какого-либо вреда для фигуры.

Ванильно-шоколадный творожный десерт идеально подойдет для утреннего завтрака или вечернего ароматного чая. Нежный, буквально таящий во рту, этот десерт обязательно приведет в восторг ваших родных и близких. Просто подайте его в аккуратных глубоких мисочках к праздничному столу, и восторженные возгласы не заставят себя долго ждать. Чтобы придать лакомству нарядный вид, используйте для украшения шоколадную стружку, кусочки свежих фруктов, ягоды или орешки. Ниже предложен подробный рецепт приготовления вкусного сладкого угощения.

Ингредиенты:

  • 30 – 40 г желатина
  • 2 ст. молока
  • 500 г нежирного творога
  • 400 г нежирной сметаны или йогурта
  • 3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
  • ванилин по вкусу
  • 2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Ванильно-шоколадный творожный десерт




Категории: Напитки и десерты

Метки: ,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.