Рецепт вкусного пудинга




Вы можете делать разные пудинги тут как говорится, вариаций немерено. Фруктовые, шоколадные, карамельные или же ванильные.
Я поделюсь с вами основой пудинга, а дальше творите, творите, творите.

Ингредиенты:

  • 2 ст молока
  • 70 г сахара
  • 1 ст л муки
  • 2 ч.л. крахмала
  • щепотка ванилина
  • 2 желтка
  • Топпинги

Приготовление:

1. Молоко нагреть, но не даем закипеть.

2. Желтки слегка взбить и влить к ним около четверти нагретого молока, продолжить мешать.

3. Влить смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты

4. Взбить венчиком и отправить в кастрюлю с оставшимся молоком.

5. Помешивая готовить на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во избежание образования пленочки).

Выкладываем как душа пожелает в формочку-пиалочки и можно кушать теплым, но я оставила на ночь и... случилось чудо.. Так вкусно кушать его холодным. *_*
Автор рецепта - sofi-izmailova
1

2

3

4

5

6

7

8




Категории: Напитки и десерты

Метки: ,,,

Оставьте комментарий

Your email address will not be published.